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Guide d'accompagnement pédagogique du CAP PSR - Janv 2020

Ce document est destiné à aider les enseignants dans la mise en place du CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria). Il explicite le référentiel et aide les équipes à construire les projets prévisionnels de formation.
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PDF document icon GAP_janvier 2020.pdf — Document PDF, 1.76 Mo (1850353 bytes)

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