Guide d'équipement du CAP PSR - Septembre 2019
Ce guide d’équipement, proposé par Sabine CAROTTI, IGEN a été élaboré par : Bénédicte SWIDERSKI, IEN Sciences biologiques et sciences sociales appliquées, académie de Lille Catherine SERVEAU, IEN Sciences biologiques et sciences sociales appliquées, académie de Nantes Francis SELLAM, IEN économie – gestion, académie de Paris Nadège HUGOO, PLP biotechnologies santé environnement, académie de Lille Sylvie MAGNIER, PLP biotechnologies santé environnement, académie de Lille Virginie SCHENBERG-FRAUDEAU, PLP biotechnologies santé environnement, académie de Nantes.
http://sbssa.discipline.ac-lille.fr/filieres/services-aux-collectivites/cap-production-et-service-en-restauration/textes-officiels/guide-dequipement-cap-psr-septembre-2019
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Guide d'équipement du CAP PSR - Septembre 2019
Ce guide d’équipement, proposé par Sabine CAROTTI, IGEN a été élaboré par : Bénédicte SWIDERSKI, IEN Sciences biologiques et sciences sociales appliquées, académie de Lille Catherine SERVEAU, IEN Sciences biologiques et sciences sociales appliquées, académie de Nantes Francis SELLAM, IEN économie – gestion, académie de Paris Nadège HUGOO, PLP biotechnologies santé environnement, académie de Lille Sylvie MAGNIER, PLP biotechnologies santé environnement, académie de Lille Virginie SCHENBERG-FRAUDEAU, PLP biotechnologies santé environnement, académie de Nantes.
https://www.pearltrees.com/s/file/preview/226811142/Guide%20equipement%202019%20octobre%20CAP%20PSR.pdf?pearlId=320161690
