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Fichier Guide d'accompagnement pédagogique du CAP PSR - Janv 2020
Ce document est destiné à aider les enseignants dans la mise en place du CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria). Il explicite le référentiel et aide les équipes à construire les projets prévisionnels de formation.
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Fichier Référentiel du CAP PSR
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CAP PSR
Certificat d'Aptitudes Professionnelles Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria)
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